Campus Du Lac : Ecole Professionnelle De La CCI Bordeaux Gironde

Les écoles professionnelles de la CCI de Bordeaux regroupent : L’ICFA (Institut Consulaire de Formation en Alternance) créé en 1997 par la CCI de Bordeaux. - La branche Restauration accueille chaque année 450 jeunes. Agés de 16 à 25 ans, ils effectuent leur formation en alternance. 2 CAP, 2 Brevets Professionnels, 2 Titres Professionnels et une MC. Les formations par apprentissage sont réalisées à l'ICFA en partenariat avec la Région Aquitaine Limousin Poitou-Charentes ,collectivité territoriale en charge de l'apprentissage.Les formations mettent l’accent sur la gestion et l’environnement du restaurant, côté cuisine et côté salle. - La branche tertiaire : prépare à l’obtention d’un diplôme allant du CAP au Titre professionnel de niveau II L'IDAE (Institut de Design et d'Aménagement d'Espaces), créé en 1975 par la CCI de Bordeaux, forme des professionnels capables de développer l'identité visuelle des entreprises et de favoriser la communication et la commercialisation des produits et services sur les lieux de vente.. E-COD, Ecole de la communication et de la création digitale, créée en 2014, elle propose plusieurs formations de niveau III et II. Créées pour répondre aux attentes des entreprises de la filière numérique L'IPC : l’Institut de Promotion Commerciale forme des commerciaux pouvant exercer dans tous les secteurs de la filière Vins & Spiritueux (négoce, propriété, courtage, distribution spécialisée, cave...), en France et à l’international : 2 diplômes supérieurs reconnus par l’Etat : Gestionnaire d’Unité Commerciale spécialisée en Vins & Spiritueux (BAC+2) et Responsable en Commerce International option Wine & Web (BAC+3) Bordeaux Ecole Supérieure de la Table propose des formations de haut niveau en techniques culinaires, pâtisserie, techniques de restaurant, management et sommellerie dans un environnement d’excellence : le Bachelor FERRANDI Restaurateur option Cuisine et option Pâtisserie et le Bachelor FERRANDI Manager de Restaurant